Bärlauchpesto

Frühlingszeit, Bärlauchzeit. Und natürlich hat sich der C aufgemacht und hat uns ne riesen Tüte Bärlauch gesammelt...und ein wunderbares Pesto gezaubert...

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C hat folgendes Rezept benutzt:

50 g Pinienkerne (geröstet)

50 g Hartkäse

15 g Petersilie

100 g Bärlauch

110 g Olivenöl

Salz / Pfeffer

Und dann, ganz einfach, alles klein machen, mit dem Mixer oder ähnlichem...einfach und gut. Jetzt stinken wir jeden Tag nach Bärlauch :)

Guten Appetit

Alraune